El meu pastís en Internet.

Ana Ivars, Amparo Ginestar i Enrique Felix, parlaven del pastis que vaig fer pel dia del meu aniversari.

El pastís d'aniversari ja està en Internet. Les xarxes socials, a les quals hem lliurat les nostres dades personals. Els nostres telèfons mòbils, que ens situen en el punt on ens trobem, l'hora de la trucada, a qui, ….. Els nostres ordinadors, que per la seua adreça en Internet ens situen. Els cercadors, que ordenen, arxiven, redirigeixen i ens rastregen, saben on estem, les pàgines que visitem, els nostres gustos, les nostres fotografies, ens recorden els aniversaris dels nostres amics reals, virtuals, socials ….. En fi, que tot aquell que tinga un moviment mínim, que escriga el seu nom en el cercador Google, per exemple, i mira que han publicat de tú o de cadascun.

Tot aqueix embull, durant un dia, el del meu aniversari, ha creat una abundant informació que li servirà a Facebook, Twitter, Google, WhatsApp, i no sé quants més, per a saber una mica més de cadascun.

Escric esta entrada en el meu blog, en primer lloc per a donar les gràcies pels desitjos i comentaris sobre la meua foto de xiquet i el meu aniversari a:

Fidel Del Diego, Asoc. Parkinson Palencia, Juan M. Serrano, Nuria Jové, Monica Marina Alta, Nati Mas, Angel Ibañez, Matilde Mas, Alvaro Ibañez, Miquel Ibañez, Alba Ibañez, Sari Mayor, Loli Juan, Ana Ivars Perez, Ruben Moncho, Emilia Mascarell, Rosa Galvez, Mayca Gomez, Carmen Merchan, Pepe Moragues, Rosario Gimeno, Sefa Ribes, Moises Pellicer, Ximo Castells, Vicent Garcia, Jose Jacinto Ortola, Mª Francisca Arlandis, Teresa Mas, Maria Helena Franco, Miriam Franco, Elvira Fontes, Luis Miguel Mas, Arthur Santacreu, Tere Hernandez, Amparo Ginestar, Enrique Felix, Yanit Caceres, Angela Loaisa, Aurora Arcos, Juan Jose Salazar, Mayte Cardona, Mª Jose Ortola, Ge Mar, Mari Angeles Ivars, Carlos Vidal, Pau Ibañez, Vero Ramirez, Ana Ballester, Ana Ivars Sendra, Marta Ibañez, Miguel Mas Merino, Noe Ibañez, Nathaly Galvis, Mercè Amat,  Jaume Ivars, Enrique Aranzazu, Antonia Escalé, Carmen Argudo, Kenny Gomez, Fer Lopez, Anna Ballester, Wal Traud Jakscht, Camilo Cabrera, Vicent Carrio, Manolo Colomina, Vicente Morales, Joanba Gandia, Pepa Grimalt, Maria Llopis, Juan Carlos Ribes, Concha Ginstar, Maria Luisa Capo, Marissa Ribes, Martha Caceres, Juliana Caceres, Sarita Galvis, Robert Giner, Monserrat Lopez,Vicente Lopez, Vicente Santonja, Emily Bermudez, Yili Ramirez, Vicente Serra. Y tots els que en deixare, segur ....

 

I en segon lloc per a deixar clar que no sóc pastisser, sobretot perquè no em plogen els encàrrecs, que ací en açò d'Internet qualsevol afirmació, fotografia o insinuació forma una bola que ja em veig enfarinat en la cuina, i batent ous com un desesperat.

El pastís que ací mostre, per la meua inconstancia a seguir les receptes que consulte, va eixir com va eixir, al microones, amb algun ingredient afegit sense mesurar i uns altres per pròpia iniciativa. Resultat: Va desbordar i en estar una mica caldós, va necessitar de més cocció, amb el que es van produir alguns inconvenients. Millor no esmentar-los.

Per fi, el pastís que seria de xocolata, va ser un bescuit amb panses, amb un lleuger regat de Baileys, amb coberta de melmelada de pinya i adornat de melmelada de fruites roges del bosc.

 Jo la vaig trobar deliciosa, llàstima que per les xarxes no poguera repartir un trosset per a cadascun dels amics que em van felicitar, però no tot són avantatges en açò de l'Internet.

La calor, la dolçor, el contacte visual, el to de veu, l'expressió, etc. tot açò el podem intuir, fins i tot sentir, però és per experiències directes anteriors, sense pantalles, cables ni tecles.

El frec, la proximitat, la pell i el borrissol estarrufat, açò necessita proximitat corporal.
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Per altre costat,  el pastís amb que ho van celebrar els meus amics a Benissa tènia millor presentació.








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Mi pastel en Internet.

Ana Ivars, Amparo Ginestar y Enrique Felix comentaban sobre la tarta que hice para el día de mi cumpleaños.

Pues bien, la tarta de cumpleaños ya está en Internet. Las redes sociales, a las que hemos entregado nuestros datos personales. Nuestros teléfonos  móviles, que nos ubican en el punto donde nos encontramos, la hora de la llamada, a quien, ….. Nuestros ordenadores, que por su dirección en Internet  nos ubican. Los buscadores, que ordenan, archivan, redirigen i nos rastrean, saben dónde estamos, las páginas que visitamos, nuestros gustos,  nuestras fotografías, nos recuerdan los aniversarios de nuestros amigos reales, virtuales, sociales ….. En fin, que todo aquel que tenga un movimiento mínimo, que escriba su nombre en el buscador Google, por ejemplo, y mira que han publicado de ti o de cada uno.

Toda esa maraña, durante un día, el de mi cumpleaños, ha creado una abundante información que le servirá a Facebook, Twitter, Google, WhatsApp, y no sé cuántos más, para saber un poco más de cada uno.

Escribo esta entrada en mi blog, en primer lugar para dar las gracias por los deseos y comentarios sobre mi foto de bebe y mi aniversario a:

Fidel Del Diego, Asoc. Parkinson Palencia, Juan M. Serrano, Nuria Jové, Monica Marina Alta, Nati Mas, Angel Ibañez, Matilde Mas, Alvaro Ibañez, Miquel Ibañez, Alba Ibañez, Sari Mayor, Loli Juan, Ana Ivars Perez, Ruben Moncho, Emilia Mascarell, Rosa Galvez, Mayca Gomez, Carmen Merchan, Pepe Moragues, Rosario Gimeno, Sefa Ribes, Moises Pellicer, Ximo Castells, Vicent Garcia, Jose Jacinto Ortola, Mª Francisca Arlandis, Teresa Mas, Maria Helena Franco, Miriam Franco, Elvira Fontes, Luis Miguel Mas, Arthur Santacreu, Tere Hernandez, Amparo Ginestar, Enrique Felix, Yanit Caceres, Angela Loaisa, Aurora Arcos, Juan Jose Salazar, Mayte Cardona, Mª Jose Ortola, Ge Mar, Mari Angeles Ivars, Carlos Vidal, Pau Ibañez, Vero Ramirez, Ana Ballester, Ana Ivars Sendra, Marta Ibañez, Miguel Mas Merino, Noe Ibañez, Nathaly Galvis, Mercè Amat,  Jaume Ivars, Enrique Aranzazu, Antonia Escalé, Carmen Argudo, Kenny Gomez, Fer Lopez, Anna Ballester, Wal Traud Jakscht, Camilo Cabrera, Vicent Carrio, Manolo Colomina, Vicente Morales, Joanba Gandia, Pepa Grimalt, Maria Llopis, Juan Carlos Ribes, Concha Ginestar, Maria Luisa Capo, Marissa Ribes, Martha Caceres, Juliana Caceres, Sarita Galvis, Robert Giner, Monserrat Lopez, Vicente Lopez, Vicente Santonja, Emily Bermudez, Yili Ramirez, Vicente Serra. Y todos los que me dejare, seguro ...

Y en segundo lugar para  dejar claro que no soy pastelero, sobre todo para que no me lluevan los encargos, que aquí en esto de Internet cualquier afirmación, fotografía o insinuación forma una bola que ya me veo enharinado en la cocina, y batiendo huevos como un desesperado.

La tarta que aquí muestro, por mi inconstancia en seguir las recetas que consulto, salió como salió,  al microondas y con algún ingrediente añadido sin medir y otros por propia iniciativa.  Rebosó y al estar un poco caldoso, necesitó de más cocción, con lo que se produjeron algunos inconvenientes. Mejor no mencionarlos. 

Por fin, la tarta que sería de chocolate, fue un bizcocho con pasas, con un ligero regado de Baileys, con cubierta de mermelada de piña y adornado de mermelada de frutas rojas del bosque.

Yo la encontré deliciosa, lástima que por las redes no pudiera repartir un trocito para cada uno de los amigos que me felicitaron, pero no todo son ventajas en esto del Internet. 

El calor, la dulzura, el contacto visual, el tono de voz, la expresión, etc. todo eso lo podemos intuir, incluso sentir, pero es por experiencias directas anteriores, sin pantallas, cables ni teclas.

El roce, la cercanía, la piel y el vello erizado, eso necesita cercanía corporal. 

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Sin duda, con la que mis amigos celebraron mi aniversario en Benissa tenia mejor presentación.

57 anys.

Un any més. 365 dies més. El 5 i el 7, 57 anys. Per a alguns, una catàstrofe, per a uns altres, motiu de celebració. Per a mi, fa temps que no significa res. És veritat.

Els anys, com els metres i els litres, es van inventar per a donar mesura i preu. I des dels temps de la barata, fins avui, tot té una mesura. I la mesura té un valor, amb el temps eixe valor ha quedat en un valor econòmic, solament. 

Si no, exemples:

- Les ocupacions tenen límits d'edat. A l'atur, carcamal !!!.

- Les assegurances de vida són més cares. Si estas una mica tocat, no eres negoci.
- La moda en el vestir és un negoci per a cada temps i edat, sobre tot jove.
- Les celebracions d'aniversaris, un altre més.
- Els “consells d'ancians” són geriàtrics i residències de la tercera edat.
- Als joves se'ls estimula amb cridaners espots perquè compren roba amb un cocodril brodat, un golfista o una CH.
- Els telèfons mòbils, caríssims, són ara potents ordinadors que ens tenen "atamagochizats". Els majors tenen dificultats d´entendre aquets aparells.

Es una despesa complir anys.

Mai vaig ser amant de regals d'aniversaris, encara que sempre accepte una felicitació sense invitació. No. No em gaste, com es deia abans, “ni un duro”, no convide com a agraïment o celebració.

Nombres. Són sol nombres.

No crec en visions ni adivinacions, signes del cafè, o nombres màgics.

Però, u sempre té nombres de preferència, nombres que´l segueixen durant tota la seua vida, crega o no que els nombres diguen alguna cosa.

En el meu cas, el 5 i el 8 em persegueixen des de l'any que vaig nàixer.

El 5, diuen, és el signe de l'acció i la inquietud. És el símbol de la llibertat, l'adaptabilitat, l'esperit viatger i aventurer, però també de la inconsistència i de l'abús dels sentits. Expansiu i sociable, de noves i visionàries idees; de pensaments ràpids, polifacètic, curiós i explorador; enginyós a l'hora d'utilitzar la llibertat de forma constructiva.

També és el nombre de la fortuna, la màgia i l'aventura. Són persones que els atrau el desconegut, el cas estrany, el misteriós.

En el costat negatiu, massa inquietud, a voltes descontent i insatisfet, de temperament tibant, sol prendre moltes decisions precipitades, impacient, mancat d'aplicació als temes.

Signe de l'empatia, cooperació, adaptabilitat, consideració cap als altres, supersensibilitat cap a les necessitats dels altres. Símbol de l'equilibri, la unió i la receptivitat.

És bon soci, company o parella; també fa un magnífic paper com arbitre o mediador: És modest, sincer, influenciable espiritualment i bon diplomàtic.

És el nombre dels artistes i persones amb sensibilitat i tendències romàntiques.

En el treball són bons companys i pacients, tenen bones idees per a treballar en equip i no són proclius a portar ells mateixos la iniciativa o acaparar el protagonisme.

Quasi, quasi, quasi, jo.

- Felicitats papa. I per molts anys.
- Gracies fills.

Nascuts el 23 de gener:

1350: Sant Vicent Ferrer, religios dominico espanyol (f. 1419).
1783: Stendhal (Henri Beyle), escritor francés (f. 1842).
1832: Edouard Manet, pintor impresionista francés (f. 1883).
1872: Paul Langevin, físic francés (f. 1946).
1898: Serguéi Eisenstein, director de teatro i cine ruso (f. 1948).
1907: Hideki Yukawa, físic japonés, premi nobel de física en 1949 (f. 1981).
1915: Arthur Lewis, economista británic, premi nobel d´economía en 1979 (f. 1991).
1928: Jeanne Moreau, actriu francesa.
1929: John C. Polanyi, químic canadenc, premio nobel de química en 1986.
1957: Carolina Grimaldi Kelly, princesa monegasca.
1962: Elvira Lindo, escritora espanyola
1969: Ariadna Gil, actriu espanyola.

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57 Años.

Un año más. 365 días más. El 5 y el 7, 57 años. Para algunos, una catástrofe, para otros, motivo de celebración. Para mí, hace tiempo que no significa nada. Es verdad.

Los años, como los metros y los litros, se inventaron para dar medida y precio. Y desde los tiempos del trueque, hasta hoy, todo tiene una medida. Y la medida tiene un valor, con el tiempo ese valor ha quedado en un valor económico, solamente.

Si no, ejemplos:

- Las ocupaciones tienen límites de edad. Al paro, carcamal !!!.
- Los seguros de vida son más caros. Si estas un poco tocado, no eres negocio.
- La moda en el vestir es un negocio para cada tiempo y edad. Sobre todo para los jovenes.
- Las celebraciones de aniversarios, otro más.
- Los “consejos de ancianos” son geriátricos y residencias de la tercera edad, pagando, claro.

- A los jóvenes se los estimula con llamativos spots para que compren ropa con un cocodrilo bordado, un golfista o una CH.
- Los teléfonos móviles, carísimos, son ahora potentes ordenadores que nos tienen "atamagochizados". Los mayores tienen dificultades de adaptacion.

Un gasto cumplir años.

Nunca fui amante de regalos de aniversarios, aunque siempre acepto una felicitación sin invitación. No. No me gasto, como se decía antes “ni un duro”, invitando, como agradecimiento o celebración.

Números. Son solo números.

No creo en visiones ni adivinaciones, signos del café, o números mágicos.

Pero, uno siempre tiene números de preferencia, números que le siguen durante toda su vida, crea o no que los números digan algo.

En mi caso, el 5 y el 8 me persiguen desde el año que nací.

El 5, dicen, es el signo de la acción y la inquietud. Es el símbolo de la libertad, la adaptabilidad, el espíritu viajero y aventurero, pero también de la inconsistencia y del abuso de los sentidos. Expansivo y sociable, de nuevas y visionarias ideas; de pensamientos rápidos, polifacético, curioso y explorador; ingenioso a la hora de utilizar la libertad de forma constructiva.

También es el número de la fortuna, la magia y la aventura. Son personas que los atrae el desconocido, el caso extraño, el misterioso.

En el lado negativo, demasiada inquietud, a veces descontento e insatisfecho, de temperamento tenso, suele tomar muchas decisiones apresuradas, impaciente, falta de implicación en los temas.

Signo de la empatía, cooperación, adaptabilidad, consideración hacia los otros, supersensibilidad hacia las necesidades de los otros. Símbolo del equilibrio, la unión y la receptividad.

Es buen socio, compañero o pareja; también hace un magnífico papel como arbitro o mediador: Es modesto, sincero, influenciable espiritualmente y buen diplomático.

Es el número de los artistas y personas con sensibilidad y tendencias románticas.

En el trabajo son buenos compañeros y pacientes, tienen buenas ideas para trabajar en equipo y no son proclives a apropiarse ellos mismos la iniciativa o acaparar el protagonismo.

Casi, casi ... yo.

- Felicidades papa. I por muchos años.
- Gracias hijos.


Nacidos el 23 de enero:

1350: San Vicente Ferrer, religioso dominico español (f. 1419).
1783: Stendhal (Henri Beyle), escritor francés (f. 1842).
1832: Edouard Manet, pintor impresionista francés (f. 1883).
1872: Paul Langevin, físico francés (f. 1946).
1898: Serguéi Eisenstein, director de teatro y cine ruso (f. 1948).
1907: Hideki Yukawa, físico japonés, premio nobel de física en 1949 (f. 1981).
1915: Arthur Lewis, economista británico, premio nobel de economía en 1979 (f. 1991).
1928: Jeanne Moreau, actriz francesa.
1929: John C. Polanyi, químico canadiense, premio nobel de química en 1986.
1957: Carolina Grimaldi Kelly, princesa monegasca.
1962: Elvira Lindo, escritora española
1969: Ariadna Gil, actriz española.

Jo tampoc, Mariano.

Carta a Mariano:

Ja sé, ja sé. Estàs perquè t'agrada millorar el benestar dels espanyols. Que els ancians i malalts, mitjançant la Llei de Dependència, estiguen acompanyats i servits. Que els joves reben ensenyament de qualitat, invertint tots els recursos en l'ensenyament publica. Els que vulguen concertar que li'l paguen. Que la sanitat pública aquest ben gestionada i posseïsca tots els mitjans i professionals necessaris. Que els impostos es paguen conformement als ingressos. I es que has decidit retornar els sobresous, i fer que els retornen els altres. Que et retires de la política i et vas el teu despatx de Santa Pola a seguir amb la teua professió de Registrador de la Propietat, dels beneficis de la qual tens entès que viuen molt bé. Que abans d'anar-te proposaràs la rehabilitació d'aquells jutges als quals s'ha arraconat per toca ous. Proposaràs una llei exprés, perquè els bancs retornen a l'estat cadascun dels euros que per al seu rescat se'ls va facilitar. Aquesta suma de milions o alguna cosa mes que milions, es restituïsquen a la caixa del Fons de Pensions.


Ho sé, Mariano, el teu treball és altruista i amb aqueix sueldico, pagues la llum que s'ha posat molt cara. Pagues l'aigua, el gas, telèfon fix i mòbil. La gasolina i les reparacions del Seat 127. El bus, els uniformes i el menjador del Col·legi Public on com qualsevol fill de veí estudia. Fa anys que no vas de vacances i estass esgotat.

Estic veritablement preocupat i t'anime a seguir, eres dels presidents, amb molt, el mes capaç. El que en parlar mes confiança ha generat en mi. La teua sinceritat i el teu compliment del teu deure es inqüestionable. Eestas envoltat d'un equip preparat per a tot. Han demostrat estar en el lloc just en el moment indicat.

Et demane pel mes sagrat, segueix, no pares, segueix, segueix .......

I per fi, àdhuc demanant-te aqueix sacrifici perquè seguisques, i la teua voluntat Santapolera, admire la teua hombria en lliurar tot el dossier dels comptes del teu partit. Els comptes A, B, C i D.

Estic segur que no farà falta que tornes pel carrer Genova. tant per tu com pels teus subordinats, ja que els jutges amb un parell han ordenat l'entrada a la teua seu política.

Sera alarma de bomba o peus perquè us vull?.

En fi, si et vas no et deixes la tumbona on et relaxes dels grans i greus problemes en els quals has engabiat a Espanya.


I pobret, possa a Fabra, que no te bona cara de anar tant solt

Desitjant que passades la costa de gener sense molta dificultat i amb una gran abraçada m'acomiade si acritud.

Vicente Ibañez i Mas

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Yo tampoco, Mariano.

Ya sé, ya sé. Estás porque te gusta mejorar el bienestar de los españoles. Que los ancianos y enfermos, mediante la Ley de Dependencia, estén acompañados y servidos. Que los jóvenes reciban enseñanza de calidad, invirtiendo todos los recursos en la enseñanza publica. Los que quieran concertar que se lo paguen. Que la sanidad pública este bien gestionada y posea todos los medios y profesionales necesarios. Que los impuestos se paguen con arreglo a los ingresos. Y se que has decidido devolver los sobresueldos, y hacer que los devuelvan los demás. Que te retiras de la política y te vas tu despacho de Santa Pola a seguir con tu profesión de Registrador de la Propiedad, de cuyos beneficios tienes entendido que viven muy bien. Que antes de irte propondrás la rehabilitación de aquellos jueces a los que se ha arrinconado por toca huevos. Propondrás una ley exprés, para que los bancos devuelvan al estado cada uno de los euros que para su rescate se les facilitó. Dicho monto de millones o algo mas que millones, se restituyan a la caja del Fondo de Pensiones.

Lo sé, Mariano, tú trabajo es altruista y con ese sueldecito, pagas la luz que se ha puesto muy cara. Pagas el agua, el gas, teléfono fijo y móvil. La gasolina y las reparaciones del Seat 127. El bus, los uniformes y el comedor del Colegio Publico donde como cualquier hijo de vecino estudia. Hace años que no vas de vacaciones y estas agotado.

Estoy verdaderamente preocupado y te animo a seguir, eres de los presidentes habidos, con mucho, el mas capaz. El que al hablar mas confianza ha generado en mi. Tu sinceridad y tu cumplimiento del deber es incuestionable. Estas rodeado de un equipo preparado para todo. Han demostrado estar en el sitio justo en el momento indicado.

Te pido por lo mas sagrado, sigue, no pares, sigue, sigue .......

Y por fin, aun pidiéndote ese sacrificio para que sigas, y tu voluntad Santapolera, admiro tu hombria al entregar todo el dossier de las cuentas de tu partido. Las cuentas A, B, C y D.

Estoy seguro que no hará falta que vuelvas por la calle Genova. tanto por ti como por tus subordinados, ya que los jueces con un par han ordenado la entrada a tu sede política.

¿Sera alarma de bomba o pies para que os quiero?.

En fin, si te vas no te dejes la tumbona donde te relajas de los grandes y graves problemas en los que has enjaulado a España.

A Fabra dale algo, hace días que va suelto.

Deseando que pases la cuesta de enero sin mucho apuro y con un gran abrazo me despido si acritud.

Vicente Ibañez i Mas